こんにちは。
China Style池村憲治です。
天津飯、お好きですか？
あれが、日本の食べ物だ、ということは、ご存知ですよね？
冷やし中華も…
『中華』とは名ばかりで、日本生まれの食べ物ですよ？
それを言うならば、カレーだって、もう日本食だ、
と言ってしまっても、良いと思うのです。
さて、そんな天津飯…
関西と関東で、なんと味が異なるんですよね？！
うどんつゆだって、味が違うわけですから、そりゃ違いますよね。
おでんだって、静岡だと、ブラックおでんなんでしょう？
食べ物でも、ここまで違うんですよ。
言葉も、場所によって、様々に表情を変えるわけです。
中国は、日本の想像の範疇を、軽く越えるくらい、
政治的に、様々なことがありますよね。
言葉も場所によって、民族によって、様々なのです。
九州の方が「離合」が標準語だと思ってるくらい違うのです。
中国の南方では、普通に使われている言葉が、
北の方では、聞いたことがない言葉だったり…
そんなことをされてしまうと、教えるサイド泣かせなのです。
「これ…南方では普通の言葉です…」
そんな注釈を入れながら、レッスン頑張ります！
